Món Ăn Ngon 3 Miền

Tổng hợp 20 món ăn từ gạo lứt giảm cân ngon miệng dễ làm tại nhà

1. Cơm gạo lứt trộn

Ai ai cũng đều có chung thắc mắc tại sao chỉ là những hạt gạo nhỏ bé mà ẩn sâu lại có nhiều chất dinh dưỡng và tác dụng cho sức khỏe đến thế. Tất cả cũng bởi gạo lứt chỉ được xay bỏ lớp vỏ mà không bóc lớp cám gạo đi.

Tuy nhiên cũng không cần phải quá lo lắng gạo lứt sẽ khó dùng bởi hương vị của nó không hề thua kém gì những hạt gạo trắng dẻo bùi khác mà bạn vẫn hay dùng hằng ngày.

Xem thêm: Món ngon từ gạo lứt

Nếu vẫn chưa tin thì hãy điểm ngay qua món cơm gạo lứt trộn. Cơm gạo lứt sau khi nấu mềm thơm quyện cùng các nguyên liệu khác như ớt chuông, hạt sen, đậu hũ,… sẽ khiến bạn phải chìm đắm không thôi.

Xem chi tiết: 3 cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thơm béo đơn giản

2. Trà gạo lứt

Ngoài việc là 1 món ăn đầy bổ dưỡng thì gạo lứt còn gây được sự bất ngờ rất lớn bằng việc góp mặt trong các món thức uống. Vậy sự xuất hiện này tại sao lại được chú ý đến thế, tất cả cũng có nguyên do của nó, muốn tìm câu trả lời thì hãy để món trà gạo lứt trả lời nhé.

Đây là món trà góp phần không nhỏ trong quá trình làm đẹp cũng như giảm cân cực kì hiệu quả cho các chị em phụ nữ. Cho nên cũng không quá khó hiểu khi món trà này được rất nhiều người săn đón.

Trà gạo lứt còn là sự kết hợp hoàn hảo cùng đậu đỏ hay mật ong đều rất tuyệt vời. Bất kể dùng nóng hay lạnh món trà này cũng đem đến cho mọi người được nhiều sự bất ngờ.

Xem chi tiết: 4 cách làm trà gạo lứt giảm cân, đẹp da đơn giản tại nhà

3. Cơm gạo lứt muối mè

Nếu nghĩ rằng khi nhắc đến muối mè chỉ được kết hợp cùng những hạt gạo trắng thơm nức mũi mới đem lại sự hoàn hảo thì đừng nên vội kết luận mà lập tức xem ngay qua món cơm gạo lứt muối mè – món ăn đậm chất dân dã này nhé.

Món ăn hoàn thành điều đầu tiên cuốn hút mọi người đó là hương thơm nức mũi của gạo lức, mè rang và đậu phộng cùng quyện vào nhau 1 cách thật đặc biệt.

Đến khi thưởng thức độ mặn của muối và độ giòn của đậu phộng và mè trắng sẽ hòa làm 1 với gạo lứt dẻo bùi khiến cho bất kì ai cũng phải nhớ mãi cảm giác say đắm ấy.

Xem chi tiết: Cách làm gạo lứt muối mè, món ăn giảm cân hiệu quả ngay tại nhà

4. Sữa gạo lứt

Thật không có từ ngữ nào diễn tả được về các công dụng của gạo lứt. Tuy nhỏ bé là thế mà lại chứa nhiều vitamin E, vitamin B1,… cho đến ngăn ngừa các bệnh về tim mạch cũng rất tốt.

Do đó chúng ta đã tận dụng hết mức có thể để kết hợp gạo lứt cùng vô vàn nguyên liệu khác nhằm tạo ra những món ăn, thức uống đa dạng đến mọi người. Một trong số đó là món sữa gạo lứt siêu hấp dẫn kia.

Với vài bước đơn giản từ sữa tươi và chiết xuất gạo lứt thơm ngon bạn đã có ngay trên tay 1 chai sữa thật đặc biệt. Vị béo ngọt của nó không dễ để tìm được đâu đấy.

Bạn có thể cho vào tủ lạnh để cả gia đình cùng thưởng thức. Chắc chắn sẽ khiến mọi người phải giành giựt không ngừng.

Xem chi tiết: Cách làm sữa gạo lứt bổ dưỡng thơm ngon, mẹ và bé đều dùng được

5. Cháo gạo lứt

Từ những hạt gạo trắng mướt tinh tươm đã có hàng loạt món cháo ngon được ra đời như cháo trắng, cháo lòng,…. Vậy thì với gạo lứt sẽ như thế nào đây nhỉ, liệu rằng có tạo ra được sức hút mãnh liệt để đánh bật và trở nên vang dội khắp nơi hay không.

Câu trả lời sẽ là có bởi qua món cháo gạo lứt sau đây sẽ thay mặt nói lên tất cả. Nếu như bạn cảm thấy cơ thể mệt mỏi, không được khỏe, thậm chí là dạ dày đang có vấn đề thì hãy cho phép món cháo được giúp đỡ chăm sóc bạn.

Gạo lứt đem nấu lên cùng đậu đỏ, khoai lang tím, táo tàu khô nên về độ dinh dưỡng không cần phải bàn cãi. Những hạt gạo lứt mềm dẻo cùng các nguyên liệu khác quyện vào nhau khiến cho ai ai cũng đều muốn phải được thưởng thức ngay lập tức.

Xem thêm  Thực đơn cho trẻ 4 tuổi biếng ăn giàu dinh dưỡng

Xem chi tiết:

  • Cháo khoai gạo lứt dành cho người đau dạ dày
  • Cách nấu cháo gạo lứt chay thơm ngon thanh đạm cho gia đình

6. Cơm chiên gạo lứt

Thật thiếu sót nếu bỏ qua không nhắc đến các món ngon về cơm chiên bởi từ trước đến nay nó đã phần nào có được chỗ đứng vững chắc ở trong lòng của tất cả mọi người.

Ấy thế mà với món cơm chiên gạo lứt này đây sẽ tiếp tục “làm mưa làm gió” trên khắp nền ẩm thực đặc sặc của nước ta cho mà xem. Một món ăn giòn ngon và đẹp mắt như thế tuyệt đối không thể làm ngơ được.

Cơm chiên gạo lứt có các nguyên liệu góp phần tạo nên sự thành công như cà rốt, đậu Hà Lan, bắp Mỹ,… nghe thật hấp dẫn đúng không. Còn có cả thịt gà đậm vị và hạt cơm thơm bùi đầy bổ dưỡng.

Rắc lên trên 1 ít hành lá, ngò rí và tiêu xay để cảm nhận trọn vẹn hương vị món ăn hơn nữa. Món cơm chiên này mà được chấm cùng tương ớt hoặc tương cà thêm chén nước tương dằm ớt nữa sẽ càng tuyệt hơn.

Xem chi tiết:

  • Cách làm cơm chiên gạo lứt trứng rau củ thơm ngon cực đơn giản tại nhà
  • Cách làm cơm chiên cua từ gạo lứt thơm ngon, hấp dẫn dễ làm

7. Cơm cuộn gạo lứt

Món cơm cuộn có xuất xứ từ xứ sở Hàn Quốc đầy lộng lẫy tuy nhiên khi món ăn về đến Việt Nam đã tạo được cơn sốt ở trong giới trẻ lẫn tất cả mọi người.

Đọc thêm: 5 món ngon từ cá quả – hãy thay đổi để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn

Cốt lõi để làm nên thành công của món ăn đó chính là nhờ sự dẻo mềm của các hạt cơm kết dính lại với nhau rồi đem cuộn lại thành những khoanh tròn với các nguyên liệu khác.

Nếu là như thế thì hôm nay hãy thử đổi mới 1 tí cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn với món cơm cuộn gạo lứt này nhé. Cho dù bạn là ai thì chỉ cần ngay từ miếng đầu tiên cũng lập tức bị nó quyến rũ mà si mê.

Cũng như bao món cơm cuộn khác, cơm cuộn gạo lứt cũng có trứng gà, xúc xích, dưa leo,… giúp đỡ để trở nên hoàn hảo hơn. Cắn đến đâu các nguyên liệu quyện với hạt cơm bùi bùi tạo sự kết hợp vô cùng nhịp nhàng cho cảm giác thật khó quên.

Xem chi tiết: Cách làm cơm gạo lứt cuộn rong biển nhanh gọn mà vẫn đậm dinh dưỡng

8. Bánh xèo gạo lứt

Là 1 người con của mảnh đất hình chữ S chắc chắn không ai là không biết đến món bánh xèo truyền thống của nước ta. Từ miền Bắc cho đến miền Nam món bánh xèo luôn có nhiều sự thay đổi để thích nghi với những đặc trưng riêng biệt của mỗi vùng miền.

Tuy nhiên với sự đột phá sau đây sẽ đưa mọi người đi từ bất ngờ này đến những bất ngờ khác. Nào cùng điểm qua ngay món bánh xèo gạo lứt thôi.

Món bánh xèo cùng các hạt đậu lăng, bột nghệ, gạo lứt,… đã làm nên 1 sự mới lạ kích thích vị giác vô cùng. Bánh xèo thì giòn mềm, gạo lứt và đậu lăng bùi bùi. Cuốn cùng 1 ít rau sống và chấm thêm chén nước mắm chua ngọt thì còn gì bằng nữa đây.

Xem chi tiết: Cách làm bánh xèo gạo lứt đậu lăng thơm ngon cho người ăn kiêng

9. Bánh thực dưỡng gạo lứt

Thoạt đầu khi nghe qua về món bánh thực dưỡng sẽ có 1 ít hoang mang bởi còn quá xa lạ đối với tất cả chúng ta. Nhưng bạn đừng lo bởi món bánh này là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo từ các loại hạt thật bổ dưỡng để đem đến 1 món ăn thật ngon và tốt cho sức khỏe.

Bánh thực dưỡng gạo lứt cũng là 1 trong số những món ngon đó. Ngoài vị thơm ngọt tự nhiên của bơ đậu phộng và mật ong ra, thì khi cắn đến đâu độ giòn rụm quyện với cái béo bùi của gạo lứt, yến mạch, hạnh nhân,… tạo nên 1 sự đặc sắc nơi đầu lưỡi thật khó tả.

Xem chi tiết: Cách làm bánh thực dưỡng thơm ngon bổ dưỡng không cần lò nướng

10. Bánh tráng gạo lứt

Các món cuốn chủ đề về rau củ luôn là 1 đề tài bất tận bởi nếu phải kể ra hết những món ngon về nó thì sẽ chẳng bao giờ hết được. Và ngay sau đây cũng là 1 đại diện tiêu biểu để nói lên độ ngon miệng đó là món bánh tráng gạo lứt.

Bánh tráng khi hoàn thành với 1 màu sắc thật bắt mắt đã lôi cuốn chúng ta ngay từ những giây phút đầu tiên. Kế đến bánh tráng thì dai dai cuốn cùng ức gà, lá hẹ, bắp cải tím,… tất cả tạo nên cảm giác thật đặc sắc mà ngay cả các bé cũng đều phải mê đắm.

Xem thêm  Top 15 món ngon với thịt ba chỉ bò mỹ

Với món bánh tráng ngon như thế đừng quên chén nước chấm me để tăng hương vị món ăn hơn nữa nhé.

Xem chi tiết:

  • Cách làm bánh tráng gạo lứt cuốn ức gà và rau củ thơm ngon tại nhà
  • Cách làm bánh gạo phô mai sốt cay từ bánh tráng gạo lứt lạ miệng cực ngon

11. Bánh chuối gạo lứt

Bánh chuối là món ăn dân dã không hề xa lạ gì nữa đối với chúng ta. Ngược lại nó còn được xem là 1 món ăn vặt trong lúc ngồi nhâm nhi trò chuyện cùng gia đình, bạn bè đều rất lý tưởng.

Nhưng nhằm đem đến sự mới lạ Điện máy XANH sẽ mách nhỏ cho bạn bí kíp làm món bánh chuối gạo lứt không hề thua kém gì với bánh chuối truyền thống từ trước đến nay khi được đặt lên bàn cân.

Bánh chuối vẫn thế mang trong mình sự dẻo mềm, ngọt béo, cái bùi từ gạo lứt quyện với vị ngọt thanh tự nhiên của chuối chín. À mà đừng quên còn có cả nước cốt dừa béo ngậy thêm ít mè rang nữa nhé, thiếu nó thì món bánh chuối không thể hoàn mỹ được.

Xem chi tiết: Cách làm bánh chuối gạo lứt hấp thơm ngon bổ dưỡng dễ làm tại nhà

12. Cơm gạo lứt hấp

Vào những dịp đặt biệt trong năm hay chỉ đơn giản là các cuối tuần để mâm cơm có được sự đặc biệt hơn thì đừng ngại ngần gì mà hãy xem qua món cơm gạo lứt hấp cực kì thơm ngon với nguyên liệu lại rất đơn giản ngay sau đây.

Bên ngoài là lá sen thơm lừng còn bên trong là những hạt gạo lứt dẻo bùi, tất cả cùng kết hợp với thịt heo béo béo dai dai, tôm giòn ngọt tự nhiên, các loại rau củ thì mềm, tươi ngon.

Món cơm gạo lứt này còn thích hợp để bạn trổ tài để chiêu đãi những vị khách quý. Bảo đảm ai ai cũng đều ngạc nhiên bởi món ăn quá đỗi tuyệt vời như thế. Cho thêm 1 ít ngò rí để trang trí món ăn hấp dẫn hơn nữa nhé!

Xem chi tiết: Cách làm cơm gạo lứt hấp lá sen đẹp mắt cho mâm cơm gia đình bạn

13. Phở gạo lứt

Phở là món ăn mang lại nhiều cảm xúc đến cho chúng ta bởi không những thơm ngon mà còn được ăn cùng nhiều loại rau như rau thơm, giá,… Ấy vậy liệu rằng có thể có 1 sự biến tấu nào khác để đổi mới thêm món ăn đặc biệt đó được không. Muốn tìm câu trả lời thì đến với món phở gạo lứt này nhé.

Phở gạo lứt có sợi phở là 1 màu nâu thật bắt mắt, đậu hũ thì béo mềm, nước dùng còn có các loại rau củ như nấm hương, củ cải trắng,… tạo độ ngọt thanh vô cùng.

Đừng ngại ngần mà hãy ra tay trổ tài cho cả gia đình có được 1 bữa ăn thật ý nghĩa. Chắc chắn chỉ với ánh nhìn đầu tiên mọi người đều chỉ biết thốt lên sự ngạc nhiên không ngừng.

Xem chi tiết: Cách nấu phở gạo lứt giảm cân ngon miệng dễ làm hấp dẫn tại nhà

14. Bún gạo lứt xào

Tìm kiếm những sự mới lạ để đem đến cho bữa ăn được cái thú vị, đặc sắc là niềm đam mê bất tận của các chị em phụ nữ. Chính vì hiểu được điều đó cho nên Điện máy XANH sẽ tiết lộ 1 công thức để giúp mọi người có thêm 1 sự phong phú trong bữa cơm tối nay nha.

Đọc thêm: Các món ngon từ tóp mỡ

Không nói vòng vo nữa cùng điểm ngay qua món bún gạo lứt xào thơm ngon này thôi. Bún gạo được chiết xuất từ gạo lức nên về độ ngon miệng là không cần phải bàn cãi, các nguyên liệu khác như đậu hũ, ớt chuông,… tạo nên điểm nhấn cho món bún gạo thêm phần thú vị vô cùng.

Với món bún gạo lứt xào cực ít dầu mỡ này siêu tốt cho sức khỏe đối với mọi người. Bấy nhiêu thôi cũng đủ cho bạn mê đắm rồi nhỉ.

Xem chi tiết: 3 cách làm bún gạo lứt xào thơm ngon đơn giản cho bữa sáng đủ chất

15. Bún gạo lứt trộn

Mấy ai mà nghĩ rằng gạo lứt lại có thể làm nên vô vàn món ăn tốt cho sức khỏe đến thế. Với sự biến tấu không ngừng Điện máy XANH tin chắc rằng 1 ngày không xa thì gạo lứt sẽ trở thành 1 thực phẩm không thể thiếu được trong mọi góc bếp.

Để chứng minh cho điều đó thì hôm nay là 1 món ăn mới lạ cũng có thể nói là sự đột phá lớn. Không nói đâu xa đó chính là món bún gạo lứt trộn này đây.

Món ăn không hề có quá nhiều dầu mỡ, giảm đi lượng chất béo tối đa có thể, các nguyên liệu khác như thịt bò xào lên nên mềm ngọt vừa phải, bắp cải trắng, cà rốt,… đem trộn cùng bún gạo lứt tạo nên hương vị thật khó quên.

Xem thêm  Top 25 cách chế biến hạt quinoa thành món ăn bổ dưỡng rất đơn giản

Rắc 1 ít đậu phộng và chan thêm ít nước mắm chua ngọt để món ăn được đậm đà hơn. Cả gia đình đều phải ngạc nhiên với món quà này của bạn đấy nhé!

Xem chi tiết: 2 cách làm bún gạo lứt trộn ngon miệng dễ làm giúp hỗ trợ giảm cân

16. Mì gạo lứt

Mỳ Ý sốt cà chua thì không cần phải giới thiệu thêm nữa vì nó đã quá quen thuộc trên các bàn ăn. Vậy thì với món mì gạo lứt này thì sao đây, có thể nói rằng đây là 1 sự đổi vị mới lạ mà lại còn đầy bổ dưỡng nữa đấy.

Mì gạo lứt được kết hợp với nước sốt bò băm nên ấn tượng ban đầu thật khó phai. Những sợi mì dẻo dai cùng bò đậm đà, phần nước sốt cà chua giúp giảm độ ngán làm cho chúng ta có thể ăn được nhiều hơn.

Món mì gạo lứt bạn có thể ăn cùng salad, chấm thêm 1 ít tương ớt càng tuyệt vời hơn. Đến ngay cả các bé nhỏ cũng sẽ không thể nào cự tuyệt được sức hút của nó cho mà xem.

17. Bánh su gạo lứt

Nhắc đến các món ăn vặt thì không nên bỏ qua món bánh su kem mà thời học sinh chẳng ai mà không biết đến. Nhưng nếu bạn đang là 1 người muốn giảm cân mà vẫn quá đỗi muốn thưởng thức ngay lập tức thì sao đây nhỉ. Điện máy XANH đã có giải pháp giúp bạn ngay rồi đây. Cùng xem ngay món bánh su gạo lứt này thôi!

Bánh su mềm thơm không hề có quá nhiều đường hay chất béo dành cho người ăn kiêng là sự lựa chọn thật hoàn hảo. Ấn tượng ban đầu là bánh su nhìn vô cùng xinh xắn, thơm mùi gạo lứt và bơ sữa. Lớp vỏ mềm mịn cùng phần kem dịu ngọt ở bên trong.

Bạn có thể ăn sáng kèm theo 1 ly sữa tươi hay chỉ đơn giản là món ăn nhẹ cũng đều được. Hãy dùng khi còn lạnh để cảm nhận được sự hấp dẫn nha!

Xem chi tiết: Cách làm bánh su gạo lứt cho người ăn kiêng giảm cân ngon dễ làm

18. Bánh bò gạo lứt

Với món bánh bò quen thuộc truyền thống được làm từ bột gạo vậy thì bạn đã từng nghe qua bánh bò gạo lứt chưa. Đừng quá ngạc nhiên nhé bởi nó sẽ làm cho bạn phải bị lôi cuốn ngay sau đây thôi.

Bánh bò sau khi đem hấp lên thì xốp mềm, dai dai, thơm ngọt dịu vô cùng. Tạo đến cảm giác ăn hoài mà chẳng biết ngán là gì. Món bánh này còn có thể dành cho những người ăn chay trường, ăn thực dưỡng bởi có nguồn gốc từ thực vật hoàn toàn tự nhiên.

Xem chi tiết: Cách làm bánh bò gạo lứt thơm ngon bổ dưỡng cho người ăn kiêng giảm cân

19. Phở gạo lứt xào

Bạn đang loay hoay đi tìm 1 món ăn vừa bổ dưỡng nhưng cũng có thể đáp ứng được độ ngon miệng thì không cần lo lắng nữa. Điện máy XANH sẽ giúp bạn hoàn thành nhiệm vụ đó 1 cách xuất sắc qua món phở gạo lứt xào này đây.

Từng sợi phở mang hương vị đặc trưng của gạo lứt đem xào cùng cà chua, đậu hũ,… đây đích thị là món ăn mang đến cho sức khỏe sự thanh đạm tự nhiên.

Bạn có thể ăn cùng 1 ít dưa leo thêm chén nước tương dằm ớt để nâng tầm món ăn lên gấp bội phần. Ngần ngại gì mà không trổ tài thử đi nào!

Xem chi tiết: Cách nấu phở gạo lứt xào giảm cân ngon miệng dễ làm hấp dẫn tại nhà

20. Cá hồi cuộn gạo lứt

Những năm gần đây nền ẩm thực Nhật Bản đang ngày càng du nhập và tạo được những ấn tượng thật mạnh mẽ trong lòng mọi người. Từ sushi, sashimi,… đều khiến chúng ta mê mẩn. Và 1 trong số nguyên liệu góp phần không nhỏ trong việc tạo nên thành công của những món ăn đó phải kể đến cá hồi.

Cá hồi là loại hải sản vô cùng bổ dưỡng nhưng nếu bạn muốn đổi mới 1 tí để đem đến sự bất ngờ cho cả gia đình thì hãy xem qua món cá hồi cuộn gạo lứt này.

Món cá hồi sau khi cuộn cùng gạo lứt đem áp chảo nên cực kì thơm ngon, hơn hết còn có đậu Hà Lan khiến cho cắn đến đâu các nguyên liệu dường như tan vào nhau ngay trên đầu lưỡi. Thật hấp dẫn quá đi thôi.

Xem chi tiết: Cách làm cá hồi cuộn gạo lứt áp chảo giòn rụm béo ngon cực hấp dẫnXem thêm:

  • Tổng hợp 15 cách làm các món đút lò phô mai béo ngon hấp dẫn dễ làm
  • Cá hú làm món gì ngon? Tổng hợp 11 cách làm món ngon từ cá hú cho bữa cơm
  • Tổng hợp 9 cách nấu cá om chuối đậu thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà

Vậy là bài viết trên đã tổng hợp 20 món ăn từ gạo lứt nhằm đem đến nhiều sự lựa chọn hơn cho các bữa cơm đầy ấm cúng khi quây quần bên gia đình. Mong rằng những công thức này sẽ thật hữu ích với bạn. Chúc bạn thành công nhé!

Đọc thêm: Bột năng làm bánh gì? Tổng hợp 14 cách làm bánh bằng bột năng đơn giản

Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng 20/05/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button